「私の好きが見つかる」

選べるデカフェ

3種類から選べるノンカフェイン(デカフェ)コーヒー。

慶熟製法により雑味を減らし「コクや香り」から、きっとあなたのお気に入りが見つかるデカフェ・シリーズ。

カフェインを制限したいすべての方にお勧めしたいコーヒーです。

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「あなたの新たなお気に入りを」

KEIJYUKU COFFEE について

KEIJYUKU COFFEEは、生豆に施す独特な製法で「香り、味わい」共に心地よく、からだにやさしいスペシャルティコーヒーです。

食物はフレッシュなほど酵素が生きています。新鮮な生豆の内部酵素を、空気と熱と水で動かし、最高性能を引き出す世界初の独自製法です。

お店にお越しいただいたお客様にお召し上がりいただき、お客様の声もヒントにしながら作り上げました。わたしたちにとっても特別な思いが込められたコーヒーです。

あなたのお気に入りのコーヒーリストに加えていただければ嬉しいです。ぜひ無垢なひとときをお楽しみください。

KEIJYUKUとは

運営会社情報

焙煎士オススメ

コーヒーのおいしい淹れ方

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スペシャルティコーヒーKEIJYUKU COFFEEを飲んだ方の声

グアテマラ飲んで

お湯を注ぐと部屋いっぱいに芳潤という言葉がぴったり^ ^な香りが。しっかりコク!ですが、口当たりがすっきりしてます。 口の中に残る様な雑味が全くなくってほんのり甘い。美味しい。

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豊かで新鮮な香り

まず、封を切った時の香りに気づきます。。。いつも好きで購入してるコーヒーとは違う。。違うといいますか、豊かで新鮮な香りが抜けていく!感じ。普段体感しない感覚です。デカフェではもちろん!普通のコーヒーでもここまで香りが広がる体感はないかも。と思います。そして一つのパックの量が多いっ!贅沢。と1人...

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COLUMN

コーヒーを美味しく飲むコツ  スペシャルティーコーヒーと呼吸
KEIJYUKU

コーヒーを美味しく飲むコツ  スペシャルティーコーヒーと呼吸

秋田県由利本荘市で、自然食堂マーニー(画像の建物の2F)を運営していた時のこと。 呼吸の調理法という本を出版されている深澤大輝君にお料理の監修をお願いしていました。彼は呼吸の深さで、味加減や食材選びをする料理人さんです。 https://ygglab.jp/kokyu/ 彼がドリップしてくれる...

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コーヒーマリアージュ③(スペシャルティー珈琲と相性の良いスィーツ)
KEIJYUKU

コーヒーマリアージュ③(スペシャルティー珈琲と相性の良いスィーツ)

コーヒーマリアージュ スペシャルティー珈琲と相性の良いスィーツ第三弾は、ミトクのフルーツバー。甘いのが好きな方はオーガニックなチョコレートブラウン。 ビターなチョコレート風味に微かなナッツの歯ごたえ。スイーツは禁断の喜びですが、有機デーツ、有機カシューナッツ、有機ダークチョコレート、有機ココア...

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自然音とコーヒーを楽しむ暮らし。

コーヒー散歩

コーヒー散歩

愛宕神社「ヒグラシ」

自然音とコーヒーを楽しむ暮らし。
KEIJYUKU COFFEEのバリスタが寄り道して自然音と共にコーヒーを淹れる動画です。

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