瞑想用に開発した極めて高品質なスペシャルティーコーヒーです。日々のエイジング・ケアにも有効です。抗酸化性を高めたことで、気分がすっきりし、深い瞑想状態に入りやすくなります。美と健康、体のサビ取り、お肌の「はり」と「ツヤ」を補う、ぷるぷる効果が期待できます。冬は唇や肘の乾燥を柔らかくします。
エチオピア・ナチュラルです。芳醇な香りと味わい。すっきりとした切れ味。
冷めてもおいしさが変わりません。
【一杯分の抽出方法】
豆量 13.5g相当
挽き方 ミドル 細かく挽いてもOK
注湯量 200㏄
出来高 180㏄
抽出時間 90秒から2分程度推奨
湯温 約88度推奨
1投目 20㏄(蒸らし)
2投目 全体が膨らんできたら120CCまで注ぐ 攪拌のためゆっくり円を描く
3投目 170CCまで 2投目よりも少し円を描くスピードを早く
4投目 200CCまで 円は描かず真ん中に注ぎます。
2杯分を淹れる際は単純に二倍を目安に。濃いと感じたときは2杯で26グラムに調整ください。抽出時間は同じです。
この商品はすべて「豆」の状態でお届けいたします。
<商品詳細>
原材料名:コーヒー豆
国:エチオピア ナチュラル モルケ
内容量:150g (豆)
保存方法:じっくり日光、高温多湿を避けて保存してください