慶熟スパイスカレー開発

肉の脂身は酸化しやすいので敬遠されるけど、慶熟をかけると、ある瞬間にαリノレン酸に変わる。何とも言えない良い香り。さらに、スパイスの成分を慶熟で最大にする。それを掛け合わせた慶熟スパイスカレー。毎日食べても飽きない味と食後のカラダの軽さを目指して試行錯誤。

週末限定で由利本荘市のクラッシー＆マーニーでテイクアウト中です。