スペシャルティーコーヒーを美味しく飲むコツ➀（湯量の調節）

スペシャルティーコーヒーを美味しく飲むために一番簡単なのは、湯量の調節です。最初の目安として15gの粉に150㏄程度注ぎ、ドリップ後に濃ければお湯をつぎ足します。10㏄くらいづつ足して、自分に丁度良い味を見つけてみてください。そこから粉量と湯量のバランスを自分なりに見つけてはいかがでしょうか？

味の好みは千差万別ですので、カフェやメーカーさんのおすすめも楽しみですが、自分にフィットする味を見つけるには、濃度調整から始めるのが一番です。